Om anbudet

Oppdragsbeskrivelse

Lieferung von Mittagessen an 41 städtische Kindertageseinrichtungen

Kontaktinformasjon

Kontakt telefon

+49 228775564

Kontakt e-post

51-vergbe@bonn.de

Adresse

Sankt-Augustiner-Straße 86, 53225 Bonn

Kvalifikasjonskrav

Firmaattest

Angabe über die Eintragung in das Berufsregister (Handelsregister, Handwerksrolle, IHK) ihres Sitzes oder Wohnsitzes oder Nachweis der erlaubten Berufsausübung auf andere Weise oder eine begründende Erklärung zu keiner Eintragung in einem der Register verpflichtet zu sein.

Bio-Bescheinigung

Vorlage einer gültigen Bio-Bescheinigung, die durch eine zugelassene Öko-Kontrollstelle laut Öko-Verordnung ausgestellt ist. Sofern bei Angebotsabgabe noch keine gültige Bio-Bescheinigung dem Unternehmen vorliegt, ist zumindest bei Angebotsabgabe der Nachweis zu erbringen, dass eine Öko-Kontrollstelle mit der Zertifizierung beauftragt worden ist.

Haftpflichtversicherung

Angabe über eine bestehende angemessene Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung (mindestens 5 Mio. EUR), oder Erklärung, im Falle der Beauftragung eine solche abzuschließen und nachzuweisen.

Ortsbesichtigung

Nachweis durchgeführter Ortsbesichtigung/-en mittels zur Verfügung gestelltem Vordruck "Ortsbesichtigung".

Referanseprosjekter

Angabe von geeigneten Referenzen über früher ausgeführte Liefer- und Dienstleistungsaufträge in Form einer Liste der in den letzten höchstens drei Jahren erbrachten wesentlichen Liefer- oder Dienstleistungen mit Angabe des Werts, des Liefer- bzw. Erbringungszeitpunkts sowie des öffentlichen oder privaten Empfängers.

Umsetzungs-Konzept inkl. Musterspeisepläne

Gefordert wird ein losübergreifendes Konzept zur Umsetzung des Verpflegungsangebots (auf höchstens 6 DIN A4-Seiten). Sollten Sie Angebote für Lose mit Warm- sowie Kaltanlieferung abgeben, erstellen Sie bitte für jedes der beiden Verpflegungssysteme ein entsprechendes Konzept. Dabei soll unter anderem dargestellt werden, wie spezifisch auf die Verpflegung von Kindern eingegangen wird und inwiefern den Kindertageseinrichtungen Mitwirkungsmöglichkeiten eingeräumt werden. Da auch die Vielfalt der Speisepläne bewertet wird, sind Musterspeisepläne für 4 Wochen beizufügen. Es ist insbesondere auch darzustellen, wie die Attraktivität des Essens für Kinder unter Beachtung der ernährungsphysiologischen und sonstigen Vorgaben insbesondere durch Menü-Auswahl und optische Gestaltung optimiert wird. Des Weiteren ist darzustellen, wie aktiv zur Müllvermeidung beigetragen wird.

Qualitätsmanagement

Im Qualitätsmanagement ist darzustellen, ob und mit welchen Maßnahmen bzw. welchem Konzept die Qualität der Leistungen während der gesamten Vertragsdauer gesichert wird.

Beschwerdemanagement

Der Bieter muss zwingend ein Beschwerdemanagement bereithalten. Mit Angebotsabgabe hat er dies darzustellen, d.h. näher zu erläutern, wie Beschwerden hinsichtlich der Einhaltung der vertraglichen Pflichten des Auftragnehmers bei diesem eingebracht werden können und wie und in welcher Zeit diese beantwortet werden.

Zertifizierung der Fischprodukte

Fisch und andere Meeresprodukte stammen zu 100% des monetären Wareneinsatzes bezogen auf den Gesamteinsatz von Fischprodukten aus nachhaltigem Fischfang oder ökologischer Aquakultur. Dies ist durch die Zertifizierung der Produkte mit dem MSC- oder Naturland-Siegel nachzuweisen.

Verpflichtungserklärung Fischprodukte

Fisch und andere Meeresprodukte stammen zu 100% des monetären Wareneinsatzes bezogen auf den Gesamteinsatz von Fischprodukten aus nachhaltigem Fischfang oder ökologischer Aquakultur. Dies ist mittels zur Verfügung gestelltem Vordruck des Dokuments "Verpflichtungserklärung Fischprodukte" nachzuweisen.

Aufstellung der Gerätschaften

Jedes Angebot ist mit einer formfreien Aufstellung zu versehen, der zu entnehmen ist, welche Gerätschaften im Falle einer Zuschlagserteilung vor Ort wahrscheinlich zum Einsatz kommen würden. Deren Datenblätter sind ebenfalls einzureichen.

Tildelingskriterier

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