L'IRCCS Istituto Tumori “Giovanni Paolo II” necessita di servizi di gestione bar e punto ristoro a Bari, per una durata di 30.660 giorni (circa 84 anni), con un valore massimo totale stimato di 11.303.990,12 EUR. La selezione avverrà tramite il criterio dell'offerta economicamente più vantaggiosa. I requisiti di qualificazione includono l'iscrizione al registro di commercio, l'autorizzazione o appartenenza a un'organizzazione specifica per gli appalti di servizi, referenze su servizi specifici, misure di gestione ambientale, media annuale della forza lavoro, numero di personale dirigenziale, certificati di assicurazione della qualità e certificati di gestione ambientale rilasciati da organi indipendenti.