Brief

Kantiner og cateringtjenester

Il Comune di Genova necessita di servizi di ristorazione scolastica per un periodo di 3 anni (dal 01.01.2027 al 31.12.2029) per la zona di Ponente, con un valore massimo totale stimato di 15.040.079,44 EUR. Il servizio deve essere conforme ai parametri di sostenibilità ambientale del D.M. 10 marzo 2020. I criteri di aggiudicazione sono: Piano del servizio (processo produttivo e distributivo dei pasti) con un peso del 43%, Personale con un peso del 10%, Qualità degli alimenti con un peso del 16%, Contenimento degli impatti ambientali della logistica con un peso del 4%, Manutenzione locali, impianti ed attrezzature con un peso del 15%, Comunicazione/Formazione/Educazione alimentare con un peso del 7%, Emissioni di CO2 del servizio (impegno formale a predisporre la Carbon Footprint certificata ISO 14067) con un peso del 4%, e Possesso di certificazioni (certificazione Asse.co) con un peso dell'1%.

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Om anbudet

PROCEDURA APERTA PER L'AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA, PER IL PERIODO 01.01.2027 -31.12.2029, IN CONFORMITA AI PARAMETRI DI SOSTENIBILITA AMBIENTALE DI CUI AL D.M. 10 MARZO 2020 - PONENTE

Kontakt telefon: 0105572335
Kontakt e-post: garecontratticomge@postecert.it
Adresse: Via Garibaldi n. 9, 16124 GENOVA (GE)

Kvalifikasjonskrav

Se konkurransedokumentene for kvalifikasjonskrav

Tildelingskriterier

Beskrivelse

Piano del servizio: processo produttivo e distributivo dei pasti

Beskrivelse

Personale

Beskrivelse

ACCETTAZIONE CONDIZIONI ECONOMICHE

Beskrivelse

Qualità degli alimenti

Beskrivelse

Contenimento degli impatti ambientali della logistica: Percentuale di mezzi di trasporto rispetto al parco completo

Beskrivelse

Manutenzione locali, impianti ed attrezzature

Beskrivelse

Comunicazione/Formazione/Educazione alimentare

Beskrivelse

Emissioni di CO2 del servizio: Assunzione formale impegno a predisporre la Carbon Footprint del servizio ristorazione scolastica certificata secondo la norma ISO 14067

Beskrivelse

Possesso di certificazioni: Possesso della certificazione Asse.co

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Innkjøper
Tittel: PROCEDURA APERTA PER L'AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA, PER IL PERIODO 01.01.2027 -31.12.2029, IN CONFORMITA AI PARAMETRI DI SOSTENIBILITA AMBIENTALE DI CUI AL D.M. 10 MARZO 2020 - PONENTE
Hovedkode
Tilleggskoder
Lokasjon
Estimert verdi: 15 040 079,00 €

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