Trøndelag Fylkeskommune trenger kantinetjenester til Fylkets hus Trondheim, med oppstart tidligst november 2026. Kontrakten er en konsesjonskontrakt hvor leverandøren får alle inntekter fra kantinedriften, og fylkeskommunen stiller lokaler og utstyr vederlagsfritt til disposisjon, samt dekker løpende kostnader for elektrisitet, varme, vann og ventilasjon. I tillegg ytes et månedlig driftstilskudd på 60 000 kroner. Leverandøren skal være en selvstendig drifter med økonomisk, personal- og driftsmessig ansvar for hele kantinefunksjonen, inkludert bemanning, innkjøp, logistikk, produksjon, daglig renhold av kjøkken og spiseareal, lagring av varer og salg.