Brief

Kantiner og cateringtjenester

Namdal Rehabilitering IKS trenger produksjon og levering av middag og lunsj til institusjonens innlagte brukere i Trøndelag, gjennom en rammeavtale over 4 år, med en maksimal totalverdi på 6 millioner kroner. Oppdraget omfatter produksjon og levering av anslagsvis 7 500 middagsporsjoner og 5 500 lunsjporsjoner årlig, tilpasset varierende belegg og drift, inkludert spesialkost og en effektiv bestillingsløsning. Leveransen kan baseres på kjølt mat for oppvarming eller varm levering. Overhalla Kommune har en lignende kontrakt i dag. Tildelingskriteriene er klima og miljø (30%), kvalitet (30%) og pris (40%).

Slipp å lese og skrive alt selv, la Cobrief gjøre det for deg!

Prøv Cobrief Pro

Om anbudet

    Bakgrunn Namdal Rehabilitering IKS har behov for å etablere en ny rammeavtale for produksjon og levering av middag og lunsj til institusjonens innlagte brukere. Eksisterende avtale utløper, og virksomheten har ikke produksjonskjøkken i egen drift. Anskaffelsen skal sikre en stabil, forutsigbar og fleksibel matforsyning for inntil 30 døgnplasser, tilpasset rehabiliteringsopphold og varierende beleggsituasjon gjennom året. Institusjonen er i ordinær drift 7 dager i uken, med perioder med redusert aktivitet eller helt/delvis stengt drift (jul, påske og deler av sommeren). Dette medfører varierende bestillings behov. Beskrivelse av oppdraget Oppdraget omfatter produksjon og levering av middag og lunsj til innlagte brukere ved Namdal Rehabilitering IKS. Leveransen skal dekke institusjonens løpende behov gjennom året i tråd med oppdragsgivers bestillinger, herunder mulighet for å justere volum ved endringer i belegg og i perioder med redusert drift. Årlig estimert omfang er ca. 7 500 middags porsjoner og ca. 5 500 lunsj porsjoner. Oppgitte volum er estimater og er ikke bindende for oppdragsgiver. Namdal Rehabilitering IKS disponerer mottaks- og anretnings kjøkken med utstyr for oppvarming. Leveransen kan baseres på kjølt mat for oppvarming og/eller varm levering til måltidstid. Oppdraget omfatter også nødvendige støttefunksjoner for en trygg og effektiv bestillings- og leveranseprosess, herunder håndtering av spesialkost, nødvendig produktinformasjon og bestillingsløsning, i samsvar med kravspesifikasjonen. Det forventes endringer i leveransen av spesialiserte rehabiliteringstjenester de kommende årene. Dette kan medføre økt leveranse omfang på ukedager og redusert leveranse omfang i helger. Mattilbudet er en viktig del av brukernes rehabiliteringsprosess, og har betydning for både helse, motivasjon og mestring under oppholdet.

    Kontakt navn
    Namdal Rehabilitering IKS
    Kontakt telefon
    74322100
    Kontakt e-post
    post@namdalrehab.no
    Adresse
    Gartlandsvegen 10, 7877 HØYLANDET

Tildelingskriterier

    Beskrivelse

    Under dette kriteriet vurderes tilknyttede krav, herunder leverandørens tiltak for å redusere miljøbelastning knyttet til den tilbudte leveransen, produksjon, emballasje, transport og håndtering av matsvinn.

    Beskrivelse

    Under dette kriteriet vurderes tilknyttede krav, herunder kvaliteten på den tilbudte leveransen, leveringssikkerhet, hvordan maten produseres, leverandørens fokus på matsikkerhet og hygiene, samt i hvilken grad tilbudet oppfyller og overgår kravene i kravspesifikasjonen.

    Beskrivelse

    Under dette kriteriet vurderes tilknyttet prisskjema. Det er den totale døgnprisen for middag og lunsj som er gjenstand for evaluering.

Tidslinje

Se aktive konkurranser som ligner