Brief

Kantiner og cateringtjenester

La Dirección del Instituto de Estudios Fiscales necesita servicios de cafetería y restaurante-autoservicio por un período de 2 años, con un valor total máximo de 2.554.196,8 EUR. Los servicios se prestarán en el Instituto de Estudios Fiscales, situado en la avenida del Cardenal Herrera Oria, nº 378, de Madrid, para atender al personal, alumnos y visitantes. La adjudicación se realizará mediante un procedimiento abierto, valorando la organización del servicio (20%), la propuesta de menú y adecuación de los productos a criterios de calidad (20%), otros criterios valorables de forma automática (17%), mejoras (3%), descuento en bonos de comidas y desayunos (5%) y descuento sobre precios unitarios (35%). Se requiere un seguro de indemnización.

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Om anbudet

    Servicios de cafetería y restaurante-autoservicio en el Instituto de Estudios Fiscales, sito en la avenida del Cardenal Herrera Oria, nº 378, de Madrid, para atender las necesidades del personal que presta servicio en dicho centro, así como en el edificio de Aduanas ubicado en la misma finca, y sus alumnos y visitantesHovedtrekkene i prosedyrenSe adjudicará utilizando el procedimiento abierto (arts. 156 a 158 de la Ley 9/2017, de 8 de noviembre, de Contratos del Sector Público) y una pluralidad de criterios basados en el principio de mejor relación calidad-precio: Criterios de adjudicación evaluables mediante juicio de valor: 40 Criterios de adjudicación evaluables automáticamente: 40 Otros criterios valorables de forma automática.: 17 Mejoras: 3 Por un lado, se utilizará como criterios basados en el precio los descuentos respecto a los precios máximos de licitación para cada grupo de productos y los descuentos respectos a los precios ofertados por la adquisición de bonos de 10 comidas o 10 desayunos. Como criterios basados en la calidad, la organización del servicio, la propuesta de menús y oferta de productos y criterios evaluables de forma automática como son: rotación de los platos del menú, introducción de opciones veganas y vegetarianas de forma diaria, introducción de opciones sin gluten en la oferta de comidas, utilización de productos frescos, número de opciones adicionales de platos combinados, utilización de productos de temporada y opción de elegir café en el menú. Finalmente, se valorarán como mejoras la introducción de productos ecológicos y de comercio justo y la utilización de productos de origen animal con certificado de bienestar animal.

    Kontakt navn
    Dirección del Instituto de Estudios Fiscales
    Kontakt telefon
    913398876

Kvalifikasjonskrav

    Seguro de indemnización

Tildelingskriterier

    Beskrivelse

    Descuento en bonos de comidas y desayunos.

    Beskrivelse

    Descuento sobre precios unitarios.

    Beskrivelse

    Mejoras.

    Beskrivelse

    Otros criterios valorables de forma automática.

    Beskrivelse

    Organización del servicio.

    Beskrivelse

    Propuesta de menú y adecuación de los productos a criterios de calidad.

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Tittel
Servicios de cafetería y restaurante-autoservicio en el Instituto de Estudios Fiscales
Lokasjon
Estimert verdi
2 554 196,00 €
Varighet
2 år

Tidslinje

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