Brief

Kantine- og cateringvirksomhet

Fredrikstad Kommune trenger tjenestekonsesjon for drift av kantinen på Fredrikstad Rådhus over en periode på 4 år, med opsjoner på forlengelse to ganger med 2 år hver, noe som gir en maksimal varighet på 8 år. Kantinen skal tilby lunsjmat til rundt 450 ansatte, med forventning om økt antall, samt andre besøkende. Kontrakten er reservert for virksomheter med funksjonshemmede eller vanskeligstilte personer. Leverandøren vil ikke belastes for lokaler, utstyr eller energiforbruk.

Slipp å lese og skrive alt selv, la Cobrief gjøre det for deg!

Prøv Cobrief Pro

Om anbudet

    Oppdragsgiver inviterer til konkurranse for inngåelse av tjenestekonsesjonskontrakt for drift av kantine på Fredrikstad Rådhus. Kontrakten er reservert for virksomheter med funksjonshemmede eller vanskeligstilte personer, jf. konkurransegrunnlaget punkt 3. Kontrakten overfører driftsansvar og økonomisk risiko på leverandøren i kontraktsperioden. Avtale om regulering av arealbruk m/vedlegg er et tillegg til denne tjenestekonsesjonskontraktens bilag 1(se vedlegg 1.1, 1.1.1, 1.1.2, 1.1.3 og 1.1.4). Driften skal skje i tråd med bestemmelsene i kontraktsdokumentene og avtale om regulering av arealbruk. Leverandør vil ikke bli belastet med kostnader for lokaler/utstyr som stilles til leverandørens disposisjon eller leverandørens energiforbruk i rådhuset.Hovedtrekkene i prosedyrenLeverandøren skal drifte kantine for servering av mat på rådhuset i Fredrikstad kommune. Kantinens hovedformål er å tilby lunsjmat til ansatte i Fredrikstad kommune som jobber på rådhuset. Det er ca. 450 ansatte på rådhuset per i dag, og det forventes at dette antallet vil øke noe. I tillegg til ansatte kan andre besøkende benytte seg av kantinen. Inngang for gjester som ikke er ansatt eller ikke besøker ansatte på rådhuset, er gjennom byhallen (inngangen til kinoen). Tjenestekonsesjonsavtalen varer i 4 år fra kontrakten signeres. Deretter kan oppdragsgiver forlenge avtalen med 2 år inntil to ganger. Kontrakten kan ha maksimalt 8 års varighet. Det er ønskelig at kantinen har oppstart fra 1.8.2026. Endelig oppstart avtales mellom partene. Tidligere drift av kantine:Kommunen har selv driftet kantine i arealet tidligere. Kantinen ble lagt ned i 2023. Kommunens egen kantine omsatte for ca. 1,2 millioner årlig. Det forventes økt bruk av kantina pga. flere ansatte på rådhuset og at kantina vil være en sentral lunsjarena for hele bygget når kontorløsningene endres.

    Kontakt navn
    Kine Gjerlaugsen
    Kontakt telefon
    +47 69306000
    Adresse
    Nygaardsgata 16, 1606 FREDRIKSTAD

Kvalifikasjonskrav

    Kontrakten er reservert for virksomheter med funksjonshemmede eller vanskeligstilte personer, jf. konkurransegrunnlaget punkt 3.

Se hele utlysningen

Tittel
Tjenestekonsesjon for drift av kantinen på rådhuset
Lokasjon
Varighet
96 måneder

Tidslinje

Se aktive konkurranser som ligner