Prøv Cobrief Pro

Tildelt

Konkurransen er avsluttet og vinner har blitt valgt.

Brief

Catering og ferdigmat

Oslo Kommune Bydel 10 Grorud har inngått en avtale med Helle om å levere kafédrift på Bånkall gård i Oslo, inkludert catering og administrasjon av utleie av gårdens selskapslokaler. Avtalen har en verdi på 1,07 millioner kroner. Det ble lagt vekt på leverandørens erfaring, oppdragsforståelse og driftskonsept.

Slipp å lese og skrive alt selv, la Cobrief gjøre det for deg!

Prøv Cobrief Pro

Resultat

Vinner
Helle
Antall mottatte tilbud
3
Kontraktsverdi
1 070 000 kr

Om anbudet

    Avtalen omfatter kafédrift på Bånkall gård, inklusive catering og utleie av kafédelen på gården. Omfanget av avtalen kan overordnet beskrives ved følgende tre punkter: 1) Drift av kafé: Hovedarten av tjenesteytelsen vil bestå av kafédrift på arealer stilt til disposisjon, herunder kjøkken, serveringssted og lager. Kafédriften inkluderer servering med fokus på lokale råvarer og skal bygge opp under gårdens konsept om å være et knutepunkt, en felles møteplass og en lokal kulturarena i Bydel Grorud. Kaféen skal være en helårsdestinasjon, men åpningstider vil være gjenstand for evaluering i konkurransen, jf. konkurransegrunnlagets pkt. 5.1. 2) Catering: Kafédriveren kan gjennom etablert kafédrift yte cateringvirksomhet i nærmiljøet. Nevnte cateringvirksomhet vil ha delvis eksklusivitet for hva gjelder utleie av selskapslokaler og arrangementer på gården. Se vedlegg 1 – Kravspesifikasjon minstekrav for nærmere beskrivelse. 3) Administrasjon av privat utleie av Kultursalen, Skjenkestuen, hovedsakelig i helg. Kafédriveren vil ha ansvar for å administrere utleie av gårdens selskapslokaler, herunder Kultursalen og Skjenkestua. Selskapslokalene leies ut til private arrangementer som bryllup, bursdag, konfirmasjoner m.m. fra fredag kl. 16:00 til søndag 00:00.

    Kontakt navn
    Simen Antonsen
    Kontakt telefon
    +47 99388538
    Kontakt e-post
    simen.litlehaug@bgr.oslo.kommune.no
    Adresse
    Kakkelovnskroken 3A, 0954 OSLO

Kvalifikasjonskrav

    Leverandøren skal være et lovlig etablert foretak.

Tildelingskriterier

    Beskrivelse

    1) Leverandørens erfaring fra tilsvarende oppdrag. 2) Tilbudte arbeidsleders erfaring og kompetanse.

    Beskrivelse

    1) Plan for etablering, tilpasning og utførelse av kafédrift. 2) Redegjørelse for forståelse av oppdraget. 3) Identifisering av risiko og utfordringer knyttet til driften, samt tiltak som konsesjonshaver vil iverksette for å ivareta god drift. 4) Bemanningsplan for kafédriften.

    Beskrivelse

    1) Tilbudt meny og matkonsept. 2) Tilbudte åpningstider. 3) Tilbudte løsning på avfallsreduksjon og minimering av miljøbelastning.

Se hele utlysningen

Oppdragsgiver
Oslo Kommune Bydel 10 Grorud
Tittel
Tjenestekonsesjon Kafédrift på Bånkall gård
Kategori (CPV)
55330000 Kafeteriavirksomhet
Tilleggskategorier (CPV)
Lokasjon
Estimert verdi
2 000 000,00 kr

Tidslinje

Kunngjøring i Doffin

Se aktive konkurranser som ligner