Oslo Kommune Utdanningsetaten
Konkurranse med forhandling for tildeling av tjenestekonsesjon for kantinedrift ved Oslo Voksenopplæring Sinsen
Oslo Kommune Utdanningsetaten trenger kantinedrift for Oslo Voksenopplæring Sinsen fra 15.08.2026 til 30.06.2032, med en maksimal totalverdi på 1 krone. Kantinedriften skal være selvstendig og omfatte produksjon, lagring, og salg av variert mat, inkludert brødmat, salater, frukt og varm mat, med fokus på bærekraft og tilbud til vegetarianere og veganere. Kantinen skal være åpen mandag-torsdag kl. 10.00-18.00 og torsdag-fredag kl. 10.00-13.00 i skolens 190 undervisningsdager (ca. 39 uker), og leverandøren må også drifte vendingautomater og kunne påta seg ekstra oppdrag som leveranse av mat til møter, kurs og arrangementer. Tildelingskriteriene er vareutvalg (50%), oppdragsforståelse (40%) og miljø (10%). Kvalifikasjonskrav inkluderer erfaring fra lignende oppdrag, dokumentert med en kort beskrivelse av de viktigste leveransene de siste tre år, inkludert verdi, tidspunkt og oppdragsgivers navn.
