Brief

Kantine- og cateringvirksomhet

Oslo Kommune, Økonomi- Og Forvaltningsetaten trenger en rammeavtale for catering, inkludert kald og varm mat, samt kaker og gjærbakst, til Oslo kommunes virksomheter i Oslo. Kontrakten har en maksimal totalverdi på 21 millioner kroner over 4 år. Tildelingskriteriene er pris (60%) og produktkvalitet (40%). Kvalifikasjonskrav inkluderer dokumentasjon på at minst 30% av de ansatte, eller de som leverer hovedytelsen, har en funksjonshemming eller er vanskeligstilte, og at virksomheten har som hovedformål å integrere disse i arbeidslivet. Det kreves også dokumentasjon på miljøledelsestiltak, som for eksempel EMAS, Miljøfyrtårn eller ISO 14001, samt en beskrivelse av leverandørens systemer for aktsomhetsvurderinger i henhold til FNs veiledende prinsipper for næringsliv og menneskerettigheter og OECDs retningslinjer.

Slipp å lese og skrive alt selv, la Cobrief gjøre det for deg!

Prøv Cobrief Pro

Om anbudet

    Avtalen omfatter catering, herunder kald og varm mat, samt kaker og gjærbakst til Oslo kommunens virksomheter.

    Kontakt navn
    Hennie Augustin Milde
    Kontakt telefon
    +47 21802180
    Adresse
    Grensesvingen 6, 0663 OSLO

Kvalifikasjonskrav

    Leverandøren skal være et lovlig etablert foretak.

    Leverandøren skal ha god økonomisk og finansiell kapasitet til å kunne oppfylle kontrakten.

    Minst 30 % av de ansatte, alternativt de som leverer hovedytelsen, har en funksjonshemming eller er vanskeligstilte, og virksomheten eller programmet har som hovedformål å integrere funksjonshemmede eller vanskeligstilte i arbeidslivet, jf. FOA § 8-8. Dette gjelder også eventuelle underleverandører.

    Det kreves at leverandøren har iverksatt miljøledelsestiltak som sikrer at leverandøren er egnet til å oppfylle kontraktens miljøbestemmelser (se kontraktens punkt 4.6). Med dette menes at leverandøren har metoder for å arbeide aktivt og systematisk med å redusere negativ miljøpåvirkning fra virksomhet knyttet til utførelsen av denne kontrakten.

    Leverandøren skal være egnet til å oppfylle kontraktskrav til aktsomhetsvurderinger for ansvarlig næringsliv, se samkjøpsavtalen punkt 7.5. Med dette menes at Leverandøren har implementert tiltak og systemer som brukes i Leverandørens arbeid for å for å ivareta grunnleggende menneskerettigheter og anstendige arbeidsforhold, samt hindre miljøødeleggelser og korrupsjon.

Tildelingskriterier

    Beskrivelse

    Pris

    Beskrivelse

    Produktkvalitet

    Beskrivelse

    Matproduksjon bidrar til de globale klimagassutslippene, og denne anskaffelsen omfatter flere forhold som kan medføre belastning på miljøet. Produksjon av råvarene som inngår i matproduksjonen, matsvinn, transport av mat til bestillerne og bruk av emballasje bidrar til økt utslipp og negativ miljøpåvirkning. For å redusere klimabelastningen knyttet til transport skal det stilles et minimumskrav om nullutslippskjøretøy. Samtlige leverandører opplyser i markedsdialog at et slikt krav kan innfris. Det vil også stilles minimumskrav knyttet til miljøvennlig emballasje, krav om å unngå bruk av engangsprodukter samt unngå bruk av plast der det ikke går utover kvaliteten på maten og mattryggheten. Dette bekrefter også leverandørene at de kan levere på i markedsdialogen. Knyttet til råvarene skal det stilles krav om kjøttfrie menyer, rettferdigsertifiserte produkter, bruk av varer i sesong og tiltak for å forhindre matsvinn. Også dette er diskutert i markedsdialogen og kan innfris av samtlige leverandører. Ved å fastsette klima- og miljøkrav som absolutte minimumskrav, gis det større forutsigbarhet for leverandørene. Det gir klarere rammer for hvordan klima- og miljøbelastningen skal reduseres i gjennomføring av kontrakten. Minimumskravene er utformet slik at de retter seg direkte mot de mest klimabelastende forholdene i denne anskaffelsen, og gir bedre effekt enn om leverandørene skulle kunne oppnå poeng for klima- og miljøkrav som tildelingskriterier. Bruken av minimumskrav anses særlig hensiktsmessig i reserverte kontrakter, der leverandørmarkedet ofte er mindre og mer uerfarne og har behov for konkrete krav å forholde seg til. Oppdragsgiver vil på bakgrunn av ovennevnte benytte unntaksbestemmelsen i anskaffelsesforskriftens § 7-9 fjerde ledd.

Se hele utlysningen

Tittel
Rammeavtale for kjøp av catering
Lokasjon
Estimert verdi
21 000 000,00 kr
Varighet
48 måneder

Tidslinje

Se aktive konkurranser som ligner