Tildelt

Konkurransen er avsluttet og vinner har blitt valgt.

Brief

Laboratorie- og analyseutstyr

Nofima AS har til hensikt å inngå en avtale med VMI for levering av en laboratorieskala-eltemaskin for FoU-formål, til en verdi av 145 000 euro. Maskinen skal kunne behandle viskoelastiske og klebrige deiger under kontrollert vakuum og overtrykk, spesielt egnet for elting av fullkorns- og glutenfri brøddeig. Det ble stilt krav til blant annet batchkapasitet opptil 6 liter, presis trykkregulering fra -950 mbar til +500 mbar, vertikal spiralformet blandingsarm, integrert temperatursensor, vannkappe for temperaturkontroll, minst ett ekstra gassinntak og en informativ PLC-skjerm.

Slipp å lese og skrive alt selv, la Cobrief gjøre det for deg!

Prøv Cobrief Pro

Resultat

Vinner
VMI
Antall mottatte tilbud
1
Kontraktsverdi
145 000 €

Om anbudet

    Nofima har intensjon om å inngå kontrakt med en leverandør for innkjøp av en laboratorieskala-eltemaskin for FoU-formål som kan behandle viskoelastiske og klebrige deiger under kontrollert vakuum og overtrykk. Eksempler på bruk er elting av fullkorns- og glutenfri brøddeig. Utstyret må kunne elte deigen under kontrollerte trykk i tomrommet, inkludert både delvis vakuum og overtrykk.Vi har kontaktet flere produsenter av eltemaskiner; men ingen av dem oppfylte våre krav. I noen tilfeller var blandingssystemene begrenset til atmosfærisk og delvis vakuumdrift uten muligheten for overtrykksbehandling av deigen. I andre tilfeller avviket blandingsarmen/impellergeometrien fra et ønsket spiraldesign og dermed ga ikke den nødvendige milde strekk- og brettemekanismen nødvendig for fullkorns- og glutenfri brøddeig.Hovedtrekkene i prosedyrenVi har kontaktet flere produsenter av eltemaskiner; men ingen av dem oppfylte våre krav. I noen tilfeller var blandingssystemene begrenset til atmosfærisk og delvis vakuumdrift uten muligheten for overtrykksbehandling av deigen. I andre tilfeller avviket blandingsarmen/impellergeometrien fra et ønsket spiraldesign og dermed ga ikke den nødvendige milde strekk- og brettemekanismen nødvendig for fullkorns- og glutenfri brøddeig.Basert på våre definerte tekniske krav var det kun én leverandør som traff alle obligatoriske spesifikasjoner fullt ut: VMI France. Deres laboratorieskala PLEASURE-eltemaskin oppfyller alle oppgitte krav uten avvik. I tillegg viste VMI relevant erfaring med laboratorieskala mikse- og elteutstyr, dokumentert merittliste med sammenlignbare FoU-installasjoner, samt tilstrekkelig teknisk støtte og ettersalgsservice innen EEA.Minimum tekniske krav:Batchkapasitet opptil 6 l og tilsvarende beholdervolum opptil 10 l. Presis regulering av trykknivået i området -950 mbar til +500 mbar.Vertikal spiralformet blandingsarm for skånsom klipping, tøying og brettnings, type elting spesielt egnet for fullkorns- og glutenfrie deigerIntegrert temperatursensorVannkappe for å kontrollere temperaturen i blandekammeretMinst ett ekstra gassinntak for sekundærgass som et alternativLokk med transparent visuell inspeksjonsvindu (innvendig belysning i blandekammeret er en ekstra fordel)Informativ PLC-skjerm med visualisering og kontroll av prosessparameterne (minst: løpehjulshastighet, trykknivå, eltetid).  Dersom det er innsigelser, må beskjed om dette gis innen 10 dager etter utlysning av denne intensjonskunngjøring.

    Kontakt navn
    Kari Grønlien
    Kontakt telefon
    +47 77629000
    Adresse
    Muninbakken 9-13, 9019 TROMSØ

Kvalifikasjonskrav

Se konkurransedokumentene for kvalifikasjonskrav

Tildelingskriterier

    Beskrivelse

    Kvalitet - oppfyllelse av kravspek

Tidslinje

Se aktive konkurranser som ligner