Konkurransen er avsluttet og vinner har blitt valgt.
Brief
Kantine- og cateringvirksomhet
Kulturtanken - Den Kulturelle Skolesekken Norge har inngått en avtale med 4service Facility AS om å levere kantinedrift, catering- og serveringstjenester i Oslo, med en estimert total verdi på 10 millioner kroner. Tjenestene inkluderer daglig kantinedrift for omtrent 70 brukere, samt servering og bartjenester ved teaterforestillinger og andre arrangementer. Ved tildeling ble det lagt vekt på matens kvalitet og sunnhetsgrad, smaksopplevelsen, vareutvalg, variasjon, sesongvariasjon, meny, grad av kortreiste råvarer, bruk av kvalitetsleverandører, grad av grønnsaker og kvalitet på salater, samt personellets kompetanse og erfaring. Tre leverandører deltok i konkurransen.
Slipp å lese og skrive alt selv, la Cobrief gjøre det for deg!
Oppdragsgiver skal inngå avtale om drift av kantine, herunder catering- og serveringstjenester ved møter og selskaper knyttet til oppdragsgivers daglige drift, samt servering og bartjenester i foajeen ved teaterforestillinger og andre tilstelninger. Kantinen betjener daglig omtrent 70 brukere, men det anslås at mellom 100-125 personer benytter seg av kantinens lokaler. Denne anskaffelsen gjennomføres fordi gjeldende avtale med dagens leverandør utløper ved utgangen av januar 2026, og ny kontrakt skal etableres gjennom åpen anbuds konkurranse.Hovedtrekkene i prosedyrenAnskaffelsen gjennomføres i henhold til lov om offentlige anskaffelser av 17. juni 2016 (LOA) og forskrift om offentlige anskaffelser (FOA) FOR 2016-08-12-974. del I og del III. Kontraktstildeling vil bli foretatt etter prosedyren åpen anbudskonkurranse, jfr. FOA § 13-1(1).
Matens kvalitet og sunnhetsgrad
Smaksopplevelsen
Vareutvalg, variasjon, sesongvariasjon og meny
Grad av kortreiste råvarer og lokalt tilberedt
Bruk av kvalitetsleverandører
Grad av grønnsaker
Kvalitet på salater
Beskrivelse
Kompetanse og erfaring til de to personene som skal arbeide i kantinen
Beskrivelse
15% Tilskuddets størrelse
10% Snitt pris per varmrett
5% møtemat